رئیس اداره بیماریهای منتقله از آب و مواد غذایی وزارت بهداشت با بیان این که استفاده از میوه‌ها و سبزیجات آلوده یکی از مهم‌ترین عوامل ابتلا به بیماریهای گوارشی است، بر شستشوی کامل و ضدعفونی شده سبزی‌ها و میوه‌ها تاکید و نحوه صحیح شستن میوه‌ها و سبزی‌ها را در 4 مرحله تشریح کرد.
معصومی‌اصل گفت: در مرحله اول باید گل و لای سبزی‌ها و میوه‌جات با آب شسته شود. در مرحله دوم چند قطره مایع ظرفشویی به مدت 5 دقیقه به آن اضافه شود در مرحله سوم پس از آبکشی، یک قاشق مرباخوری پرکلرین یا مایع ضدعفونی سبزیجات به مدت 5 دقیقه به آن اضافه کنند و در مرحله آخر آنها را به طور کامل آبکشی کنند.
رئیس اداره بیماریهای منتقله از آب و مواد غذایی وزارت بهداشت استفاده از مایعات مناسب مانند دوغ، چای، و مایع ORS را برای درمان اسهال مناسب عنوان کرد و گفت: صرف نوشابه و آب میوه‌های صنعتی، اسهال و استفراغ را تشدید می‌کند.
بیماریهای منتقله از آب و مواد غذایی، بیماری‌هایی هستند که دستگاه گوارش را درگیر می‌کنند. عامل ایجاد این بیماری‌ها مانند بیماری اسهال یا اسهال خونی، باکتری‌ها، ویروس‌ها و انگل‌ها هستند و با رعایت نکات بهداشت فردی و بهداشت آب و مواد غذایی می‌توان به‌طور کامل از ابتلا به این بیماری‌ها پیشگیری کرد.
رئیس اداره بیماریهای مشترک انسان و حیوان وزارت بهداشت گفت: بیماری تب مالت بیشترین بیماری فصل گرما در کشور است که هر ساله تعداد بسیاری از مردم به دلیل مسافرت و تغییر رژیم غذایی خود به آن مبتلا می‌شوند.
دکتر محمدرضا شیرزادی افزود: کم و بیش دام‌ها آلوده هستند به همین دلیل استفاده از فرآورده‌های لبنی این داروهای آلوده باعث انتقال بیماری تب مالت می‌شوند.
وی ادامه داد: همچنین ذبح ناسالم توسط افراد و عدم رعایت بهداشت نیز در انتقال این بیماری موثر است.
شیرزادی گفت: مردم در فصل تابستان تمایل دارند که در مناطق روستایی تعطیلات خود را بگذرانند و یا از مواد لبنی غیرپاستوریزه استفاده کنند از این جهت بیماری تب مالت بسیار شایع می‌شود و به نسبت سایر بیماریهای منتقله از حیوان به انسان بیشتر است.
وی گفت: در سال گذشته 13 هزار مورد از ابتلا به بیماری تب مالت در کشور گزارش شده است.
در سالیان اخیر ورود دختران به دانشگاه در مقایسه با پسران در کشورمان روند صعودی داشته و در رشته دامپزشکی هم تعداد دانشجویان دختر روز به روز بیشتر شده است.
این مسئله در انگلستان هم در سالهای گذشته به تدریج اتفاق افتاده و در حالی که ده سال قبل نسبت دانشجویان دختر و پسر در رشته دامپزشکی در انگلیس 50:50 بود، در سال 2009 تنها 24 درصد دانشجویان دامپزشکی پسر بوده‌اند.
این در حالی است که در سال 1999 مطابق اعلام منابع رسمی دانشگاهی انگلیس 30 درصد دانشجویان دامپزشکی این کشور پسر بوده‌اند.
در حالی که دکتر شیرزادی رئیس اداره بیماریهای قابل انتقال بین حیوان و انسان وزارت بهداشت اخیراً بیماری سالک را شایعترین بیماری قابل انتقال از حیوان به انسان عنوان کرده بود (اینجا) ، یک متخصص عفونی دیگر تب مالت را شایعترین بیماری مشترک انسان و حیوان اعلام کرد!
یک متخصص عفونی با بیان اینکه تب مالت با واکسیناسیون دام‌ها، عدم ارتباط با دام‌های آلوده و رعایت موارد بهداشتی در مصرف مواد لبنی قابل پیشگیری است، گفت: بروز درگیری‌های قلبی و مغزی از عوارض تشخیص و درمان دیرهنگام این بیماری است.
دکتر سیروس جعفری عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه بروسلوز یا تب مالت شایعترین بیماری مشترک انسان و حیوان است، اظهار داشت: این بیماری در بین جوامع روستایی، محیط‌های نگهداری دام‌ها، دامداران، دامپزشکان، افرادی که در آزمایشگاهها و با نمونه‌های این بیماری سرو کار دارند و درصدی از مصرف کنندگان مواد لبنی آلوده دیده می‌شود.
ادامه مطلب ...
گردهمایی آموزشی تفسیر نتایج آزمایشگاهی سرولوژی طیور در محل اداره کل دامپزشکی کرمان برگزار شد.
به گزارش خبرگزاری فارس از کرمان به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان، گردهمایی آموزشی تفسیر نتایج آزمایشگاهی سرولوژی طیور در محل اداره کل دامپزشکی کرمان برگزار شد.
مهدخت طالب‌همت رئیس اداره آموزش اداره کل دامپزشکی استان کرمان گفت: این سمینار با حضور مدیرکل و 32 نفر از کارشناسان اداره کل و شبکه‌های دامپزشکی و همچنین کارشناسان بخش خصوصی در محل سالن اجتماعات اداره برگزار شد که تدریس این کلاس را فرید صباغ معاونت فنی اداره کل دامپزشکی استان کرمان به عهده داشت.
وی افزود: امروزه با وجود روش‌های نوین و تشخیص سریع بیماری باید همه آزمایشگاهها مجهز به امکانات و وسایل مورد نیاز باشند.
طالب‌همت با اشاره به قابلیت‌های آزمایشگاه مرجع و مرکز تشخیص دامپزشکی مستقر در اداره کل دامپزشکی استان تصریح کرد: بهترین روش آزمایشگاهی در تشخیص بیماریهای طیور آزمایشات سرولوژی الایزا است.
وی خاطرنشان کرد: هدف از برگزاری این سمینار، بازآموزی روش‌های نوین تفسیر نتایج آزمایشات سرولوژی طیور به ویژه آزمایش الایزا در راستای تشخیص بیماری و همچنین زمان دقیق واکسیناسیون در جمعیت طیور استان است.
رئیس اداره آموزش اداره کل دامپزشکی استان کرمان اظهار داشت: اداره کل دامپزشکی در راستای دستیابی به روش‌های نوین فعالیت‌های علمی و اسقرار آن در مجموعه دامپزشکی هر ماهه اقدام به برگزاری چنین سمینارهایی با هدف افزایش توان علمی کارکنان در بخش دولتی و خصوصی دامپزشکی می‌کند