نکات مهم درباره مصرف غذا و دارو

مصرف بسیاری از داروها با مواد غذایی در بدن سبب بروز عکس‌العمل‌هایی می‌شود که منجر به کاهش یا افزایش جذب دارو می‌گردد.

لذا در برخی موارد لازم است درصورت مصرف یک داروی بخصوص از مصرف بعضی از غذاها و یا انجام برخی فعالیتهای بدنی پرهیز نمود که آگاهی از این مسئله بسیار ضروری است.

- استفاده از قرص سیر یا مصرف زیاد سیر تازه به همراه داروی بیماری قند، سبب کاهش سریع خون می‌گردد.

- افرادی که از داروهای ضد افسردگی استفاده می‌نمایند از مصرف پنیر کهنه و باقلا خودداری نمایند.

- مصرف همزمان داروهای آنتی‌بیوتیک با شیر و سایر محصولات لنبی باعث کاهش جذب آنتی‌بیوتیک در دستگاه گوارش می‌گردد.

- خوردن همزمان شیر با ملین‌های شیمیایی باعث تشدید در عملکرد ملین‌ها شده و باعث بروز مشکلاتی در دستگاه گوارش از جمله اسهال شدید می‌گردد.

- مصرف قرص فروس سولفات به همراه چای، قهوه، کاکائو، حبوبات، تخم مرغ و لبنیات موجب کاهش جذب فروس سولفات می‌گردد.

ادامه مطلب ...

چگونه جلوی فساد مواد غذایی را بگیریم؟

 

 

هر سال 76 میلیون تن ماده غذایی در آمریکا فاسد می‌شود و 5 هزار نفر از مردم این کشور در اثر خوردن این مواد و گرفتار شدن به بیماری‌های ناشی از آن، جان‌شان را از دست می‌دهند.
 البته مرگ در اثر مصرف غذاهای فاسد بیشتر در کودکان، سالمندان و کسانی که سیستم ایمنی بدن‌شان ضعیف است، رخ می‌دهد. پزشکان آمریکایی، نقش مصرف‌کنندگان را در پیشگیری از فساد مواد غذایی و پیامدهای آن بسیار پررنگ می‌دانند و می‌گویند که اگر آنها هنگام خرید، طبخ و مصرف انواع خوراکی‌ها نکات ساده‌ای را رعایت کنند، می‌توانند غذایی سالم و به دور از هرگونه بیماری را سر سفره‌های‌شان داشته باشند. آنها 6 نکته ساده اما کاربردی را به همه کسانی که وضعیت تغذیه‌شان برای‌شان اهمیت دارد، پیشنهاد می‌کنند.

ادامه مطلب ...

ساعت گوشت تازه را در یخچال نگه دارید!

یک کارشناس بیماری‌های مشترک بین انسان و دام گفت: برای پیشگیری از ابتلا به تب کریمه کنگو، گوشت‌ تازه باید به مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری شود تا در صورت وجود این ویروس از بین برود.

دکتر پورمازار گفت: ‌تب کنگو، بیماری مشترک بین انسان و دام است که این بیماری در نشخوارکنندگان شیوع پیدا می‌کند، علائمی ندارد و بعد از چند روز بهبود می‌یابد.

وی افزود: تب کریمه کنگو یک بیماری ویروسی محسوب می‌شود که در صورت انتقال به انسان منجر به مرگ او می‌شود.

وی تصریح کرد: این ویروس به دو طریق منتقل می‌شود، گزش کنه که از دام این بیماری به انسان منتقل می‌شود و راه دیگر از طریق خون یا ترشحات بدن انسان آلوده به بیماری و یا دام بیمار انتقال می‌یابد.

این کارشناس بیماریهای واگیردار در خصوص افرادی که بیشتر در معرض خطر این بیماری هستند، اظهار کرد: کسانی که با حیوانات سرو کار دارند، همچنین گروههای بهداشتی و درمانی که با این نوع بیماران در تماس هستند باید رعایت نکات بهداشتی اعم از استفاده از دستکش و عینک را مورد توجه قرار دهند.

وی در ادامه توصیه کرد: مردم از گوشتی که دارای مهر سازمان دامپزشکی است،استفاده کنند. همچنین در هنگام قطعه قطعه کردن گوشت، تمام نکات بهداشتی را رعایت کنند.

 

قراردادهای کوتاه مدت

رئیس اداره کار و امور اجتماعی شهرستان دماوند گفت: در بسیاری از مراجعات به اداره کار، کارگران از قراردادهایی یک، دو یا سه ماهه سخن به میان می آورند که این توافقات سابق بر این حداقل یک ساله بسته می شد.
رئیس اداره کار و امور اجتماعی شهرستان دماوند در گفتگو با خبرنگار مهر ضمن اعلام این خبر افزود: متاسفانه ردپای افاغنه در برخی از صنایع بزرگ نیز وجود دارد اما این صنایع با تعبیه اتاقکی در داخل کارگاه، اتباع افغانی شاغل خود را به هنگام ورود مامور اداره کار بدان هدایت و از چشم ناظران دور نگه می دارند.
 علی مشهدی عباسی ادامه داد: سال گذشته و در یک غافلگیری 10 تبعه افغانی غیر مجاز در این کارخانه صنعتی شناسایی شد اما این رویه همچنان از سوی مدیران مرکز یاد شده دنبال می شود.
 این مسئول با اشاره به معدن مستقر در روستای "بولان" خاطرنشان کرد: مامورین اداره کار شهرستان دماوند در معدن بولان نیز نزدیک به 500 تا 600 کارگر افغانی را مشاهده کرده اند که البته ظاهرا معدن مذکور در حوزه استحفاظی اداره کار سمنان قرار دارد.
 وی از وجود 243 تبعه غیر مجاز افغانی در صنایع شهرستان دماوند خبر داد و گفت: در رابطه با این تعداد از اتباع افغانی هفت پرونده تشکیل و نسخه ای از گزارشات مربوط به این موضوع به نیروی انتظامی شهرستان دماوند تحویل داده شده است.
 مشهدی عباسی با گلایه از قراردادهای کوتاه مدت صاحبان صنایع با کارگران اظهار داشت: متاسفانه امری که امروزه در توافقات بین کارگان و کارفرمایان باب شده وجود قراردادهای کوتاه مدت است.
رئیس اداره کار و امور اجتماعی شهرستان دماوند ادامه داد: در بسیاری از مراجعات به اداره کار، کارگران از قراردادهایی یک، دو یا سه ماهه سخن به میان می آورند که این توافقات سابق بر این حداقل یک سال بسته می شد.
از ابتدای سال جاری تا کنون 243 نفر تبعه افغانی غیر مجاز شاغل در صنایع دماوند شناسایی و صاحبان مشاغل مذکور مشمول پرداخت جریمه نقدی شدند.
شهرستان دماوند با مساحتی حدود ۱۸۸ هزار هکتار در محدوده شهرستان‌های فیروزکوه، آمل، ورامین، گرمسار و تهران قرار دارد که متوسط ارتفاع آن از سطح دریا حدود دو هزار متر است و بر طبق نتایج سرشماری سال ۱۳۸۵مرکز ملی آمار ایران تعداد 27 هزار و 418 خانوار شامل 96 هزار و 860 نفر در این شهرستان سکونت دارند.

جذب نیرو در دستگاه‌های دولتی از هیچ قانونی تبعیت نمی‌کند

نماینده‌ی مردم رشت با بیان این‌که بیکاری درد بزرگ همه‌ی کشور است، گفت: امروز جذب نیرو در دستگاه‌های دولتی و شرکت‌های وابسته از هیچ قانونی تبعیت نمی‌کند و بیشتر افرادی که دارای قدرت بوده، صاحب نفوذند یا واسطه‌گرند، به راحتی می‌توانند نیروها را در دستگاه‌ها مشغول به کار کنند.
به گزارش خبرنگار پارلمانی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)،جبار کوچکی‌نژاد به استناد ماده‌ی 75 آیین‌نامه، گفت: امروز استخدام از طریق شرکت‌های خدماتی تحت عنوان قراردادی و در نهایت قراردادی دستگاهی و پیمانی و رسمی صورت می‌گیرد. بیش از 90 درصد نیروهایی که وارد دستگاه‌ها می‌شوند، از وابستگان مسوولان – در هر رده‌ای- هستند و این موجب نگرانی شدید بین مردم، خانواده‌ی شهدا و ایثارگران شده است.
وی لزوم اتخاذ تدبیر جهت تبعیت از یک قانون معین برای استخدام افراد را یادآور شد.