بیماری مسافرت در حیوانات و نحوه مقابله با آن

مقاله : بیماری مسافرت در حیوانات و نحوه مقابله با آن / زینب رحیمی افضل

بیماری مسافرت در حیوانات و نحوه مقابله با آن

¹رحیمی افضل- زینب٬ ¹سعادت جو- سمیرا٬ ²فقیهی- سید محمد

1-      دانشجویان دانشکده دامپزشکی٬ دانشگاه تهران

2-      گروه فارماکولوژی دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران

خلاصه:

نظر به این که اهمیت بیماری مسافرت در دامپزشکی به حیوانات خاصی (گوشتخواران) نظیر سگ و گربه محدود می شود و از بارز ترین علائم این  بیماری می‎توان به استفراغ اشاره نمود، چگونگی بروز استفراغ بدین ترتیب می باشد که شامل مکانیسم محیطی و مرکزی است. در نوع محیطی تحریکات حسی به مرکز قی منتفل شده و ایجاد استفراغ می نماید٬ لیکن در مکانیسم مرکزی تحریکات مستقیما به مرکز CTZ رفته و سپس مرکز قی را تحریک می نماید. حال برای پیشگیری و درمان بیماری مسافرت در حیوانات مذکور٬ طبق مطالعاتی که انجام گردیده به روش های مختلفی اشاره شده است. طبق مطالعات انجام شده 3 مسیر عصبی دخیل در بروز این بیماری عنوان گردیده است(7).
- مسیر هیستامینرژیک که باعث بروز علائم این بیماری می شود.
- مسیر کولینرژیک باعث تکرر این بیماری که به علت ایجاد مکانیسم فیدبک مثبت  می باشد.
- مسیر آدرنرژیک که در ساقه مغزی است و ربطی به پیشرفت این بیماری ندارد.
همچنین یکی از شاخص های این بیماری فعالیت قلبی در نظر گرفته شده است که این فعالیت به جنس دام بستگی دارد٬ به طوریکه در جنس ماده بیشتر از جنس نر است(8). در مطالعات دیگر اثر آگونیست و آنتاگونیست سروتونین را در دخالت در بروز و جلوگیری از این بیماری نشان داده شده است به طوریکه تحریک گیرنده HT-5 باعث ایجاد تهوع شده و آنتاگونیست گیرنده سروتونین نظیر methysergide و آنتاگونیست گیرنده   HT4-5 ٬ sulphamate وgranisetron  هستند که تهوع را کاهش می دهند(3). عامل دیگری که می تواند در بروز بیماری مورد توجه قرار گیرد تحریکات دستگاه دهلیزی است که برای جلوگیری از بروز تهوع توسط داروهایی از گروه  آنتی هیستامینی پیشنهاد گردیده است.همانطور که در بالا ذکر گردید 2 نوع تهوع محیطی و مرکزی می تواند رخ دهد داروهای ایجاد کننده آن نیز متفاوت خواهد بود به عنوان مثال برای جلوگیری از بروز تهوع ناشی از آپومرفین(قی آور مرکزی) از  trimethoxy benzamine و phenothiazine می توان استفاده نمود و همین طور برای جلوگیری از تهوع ناشی ازسولفات مس (قی آور محیطی) از داروهای آنتی هیستامینی (دیمن هیدرینات٬ سیکلیزین) و آنتی کولینرژیک(هیوسین) استفاده نمود(4).
در مطالعات دیگر بیان گردیده است که می توان از داروهای انسانی نیز برای جلوگیری از این بیماری در سگ استفاده نمود از قبیل داروهای NSADs(التهابی غیراستروئیدی): آسپرین٬naproxen٬celebrex ٬ ibuplron٬acetaminophen
اما به دلیل بروز آسیب کبدی توسط این داروها چندان توصیه نمی شوند(9).

آشنایی با روشهای ذخیره کردن سبزیجات در منزل

فصل، فصل سبزیجات تازه است و اکثر خانم‌ها برای مصرف سالانه‌شان اقدام به خرید انواع سبزیجات و فریز کردن یا خشک کردن آنها می‌کنند. اگر شما هم قصد خرید سبزیجات و ذخیره‌سازی آنها برای فصولی دارید که سبزی تازه در دسترس نیست، با این مطلب همراه شوید:

اگر می‌خواهید سبزیجات فریز شده، خشک‌شده یا کنسرو‌شده‌تان کیفیت خوبی داشته باشد، باید پیش از هر چیز، ابتدا به کیفیت سبزی‌هایی که خریداری می‌کنید و بعد، در انتخاب وسایلی که استفاده می‌کنید، دقت کنید.

آشنایی با اسب دریایی

آشنایی با اسب دریایی (Seahorse) (از جنس دم اسبیان Hippocampus) 

نوع : ماهی رژیم غذایی : گوشتخوار متوسط طول عمر : حدود یک تا پنج سال اندازه : 5/1 تا 35 سانتی متر این گونه از ماهیان که در آبهای سطحی مناطق حاره و معتدل دنیا زندگی می‎کنند را باید منحصر به فرد دانست که این موضوع فقط به دلیل شکل خاص آنها نیست. این ماهیان با اینکه گوشتخوار هم هستند اصلاً دندان و معده ندارند و غذا بسرعت از دستگاه گوارش آنان عبور می‌کند و به همین سبب باید تقریباً به طور مداوم غذا بخورند تا زنده بمانند! یک نکته بسیار منحصر به فرد در مورد این ماهیان آن است که تک همسری را برخلاف سایر ماهیان ترجیح می‌دهند و عجیب‌تر آنکه جنس نر عهده‌دار نگهداری از تخم است! نرها کیسه‌ای دارند که ماده تخم را در آن می‌ریزد. جنس نر تا زمان از تخم درآمدن نوزادان آنها را در کیسه نگه می‌دارد و با خروج نوزاد از تخم آن را به درون آب رها می‌کند.

اهمیت تغذیه اولیه

جوجه همراه با کیسه زرده بزرگی که حدود 20 درصد ازکل وزن بدن را تشکیل می دهد سر از تخم در می آورد کیسه زرده حاوی مقدار زیادی چربی و پروتئین بوده این مواد مغذی ، 50 درصد انرژی و 43 درصد پروتئین مورد نیاز جوجه را در چند روزاول زندگی تامین می کنند مواد غذایی کیسه زرده به سرعت کاهش یافته اغلب تا روز سوم کاملا جذب می شود هشتاد درصد چربی زرده در پایان نخستین روز خروج جوجه مصرف می شود میزان تری گلیسرید موجود در زرده درهنگام خروج از تخم کمتر از یک گرم بوده و اگر تری گلیسرید به عنوان منبع انرژی اولیه فرض شود بنابراین یک گرم تری گلیسرید با شرط بازده 95 درصد تنها قادر به تامین 8 تا 9 کیلوکالری انرژی متابولیسمی می باشد البته میزان نیاز جوجه به انرژی خیلی بیشتر از این حد بوده تری گلیسرید موجود در زرده به عنوان تنها منبع انرژی بعد از خروج جوجه از تخم کفایت نمی کند لذا دسترسی به غذا پس از خروج جوجه از تخم لازم و ضروری است . تحقیقات نشان داده است که دسترسی به غذا باعث جذب سریع تر کیسه زرده می گردد با حرکت روده ها در جوجه هایی که تغذیه شده اند انتقال زرده به داخل روده سریع تر شده آلودگی ناشی از عدم جذب کیسه زرده نیز به میزان زیادی کاهش می یابد جوجه ها به طور غریزی پس از خروج از تخم به جستجوی غذا می پردازند ورشد تقریبا 24 ساعت بعد از خوردن غذا شروع می شود عدم دسترسی به غذا موجب افت چشمگیر وزن بدن می شود.

اهمیت آلودگی شیمیایی مواد غذایی با منشاء دامی

  دکتر گیتی کریم

عدم توجه به کنترل مواد غذایی از بدو تولید تا زمان مصرف موجب ورود آلاینده‌های شیمیایی به چرخه غذایی می‌گردد و برطرف کردن و حذف این مواد از غذا بسیار مشکل و پرهزینه است. بسیاری از آلاینده‌ها از آب و خاک منشاء می‌گیرند و در زمان تعلیف دامهایی که گوشت و شیر آنها به مصرف تغذیه انسان می‍‎رسد، همراه با علوفه وارد بدن شده و در بافتهای مختلف جمع می‌شوند یا اینکه استفاده بی‌رویه از آنها برای مقاصد خاصی مانند دامپروری و دامپزشکی ورود آلاینده‌ها را به چرخه غذا میسر می‌سازد.

باتوجه به مخاطرات بهداشتی ناشی از وجود آلاینده‌های شیمیایی مانند داروهای دامپزشکی، سموم شیمیایی و بیولوژیکی، فلزات سنگین و غیره در منابع غذایی با منشاء دامی که مورد مصرف انسان قرار می‌گیرند و اهمیت بهداشتی اقتصادی آن ، اطلاع از وضع گذشته و حال مواد غذایی مورد مصرف جامعه ضروری است. لذا این مطالعه با درنظرگرفتن دو هدف مهم زیر انجام گرفته است :

-           اطلاع از وضع گذشته و حال و چگونگی آلودگی مواد غذایی با منشاء دامی به آلاینده‌های شیمیایی

-          ارائه پیشنهادات و راهکارهای عملی در جهت حذف یا کاهش آلاینده‎های شیمیایی در مواد غذایی با منشاء دامی

در این راستا از صاحبنظران و متخصصان امر نظرخواهی شد و با استفاده از مقالات منتشر شده در مجلات ، کنگره‌ها و همایشهای علمی، نتایج منتشر شده پژوهشهای انجام گرفته توسط سازمانهای تحقیقاتی کشور، پایان نامه‌های دانشجویی در مقاطع تحصیلات تکمیلی اطلاعات موجود جمع‌آوری و با رایزنی همکاران طرح آقایان دکتر سیدمحمدمهدی کیایی ، دکتر نوردهر رکنی و دکتر سید مهدی رضوی روحانی، اولویت مطالعه به آن گروه از آلاینده‎ها داده شد که از نظر بهداشت انسان و سلامت غذا اهمیت زیادی داشته و بررسی و پژوهشهای انجام شده در ارتباط با آنها در کشور موجود است